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奶油120g牛奶140g糖35g (哥哥说不够甜)全蛋液 90g挞皮12个 还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮 不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜,糖可以加至45g?还说奶味不够 吃香精吃多了吧😤下次放多点奶油少点奶温度可以200度13分钟再转220度3分钟?或者全程220度15分钟???dont know
用料
港式挞皮挞的做法
2021.8.5