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B仔凉粉鸡翅尖的做法和图解,B仔凉粉鸡翅尖怎么做更好吃

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B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃

完美复刻元朗B仔凉粉鸡翅尖
买的无激素鸡翅尖
自家制吃起来更放心

简单易操作,动起手来🤔

用料  

鸡翅尖 500克
大蒜 1颗
指天椒 5个
2片
2勺
冰糖 20克
少许
鸡汁/鸡粉 少许

B仔凉粉鸡翅尖的做法  

  1. 切两片姜
    指天椒 蒜头切碎
    香菜装饰用的🤣

    B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 无激素鸡翅尖室温解冻
    再用淡盐水浸泡一小时去血水和雪藏味

    B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷水下锅
    加姜片一勺料酒大火煮开后再煮三分钟

    B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过冷河,冲洗干净

    B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把水煮开
    下鸡翅尖 蒜 辣椒 冰糖 一勺料酒
    重新煮沸后盖盖子转小火慢煮40分钟

    B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 少许盐,鸡汁调味即可
    ^_^

    B仔凉粉鸡翅尖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张