现今走入水果市场,进口水果早已屡见不鲜,蔓越莓就是其中之一。寻常蔓越莓并不多见,而蔓越莓的衍生品却很多,因为新鲜的蔓越莓较难保存。常见的蔓越莓干相信大家都吃过,酸酸甜甜,拿来做饼干再好不过了。今天分享的蔓越莓奶昔做法简单,即可全部打碎在一起食用,也可分层食用。做法虽简单,口感却极佳。
用料
蔓越莓 | 100g |
鹰嘴豆 | 50g |
冰淇淋 | 60g |
即食黑麦片 | 5g |
宅女必备蔓越莓奶昔(NOVIS料理机制作)的做法
鹰嘴豆提前浸泡并煮熟,过凉后沥水捞出放入搅拌量杯。
继续加入冰淇淋,开启机器搅拌均匀。
杯中放入大半杯的蔓越莓。
倒入刚刚搅碎的鹰嘴豆冰淇淋至一满杯。
最上层摆满蔓越莓,最后撒上少许麦片即可。
小贴士
注意事项:
鹰嘴豆处理方法:鹰嘴豆提前浸泡约8小时,然后放入沸水中煮熟。放在凉水中备用即可。
上述食材份量约为1人份,350ml一杯,可依个人口味酌情增减。