用料
木耳 | 用量:一盘 |
小米椒 | 用量:根据自己的口味 |
醋 | 用量:根据自己的口味 |
酱油 | 用量:根据自己的口味,或浓或淡 |
麻油 | 用量:同上 |
蒜泥 | 用量:适量 |
食用油 | 用量:适量 |
青辣椒 | 用量:一个 |
凉拌酸辣木耳的做法
首先,将泡发的木耳放冷水里烧开。捞出来,沥干。(待用)
接着,将准备好的配料依次放入备好的木耳里。
然后,再将食用油倒入热锅里(烧七层热),倒入盘内,然后搅拌均匀。
可口的凉拌酸辣木耳就大功告成啦!
小贴士
配料切的碎一些,口感会更好,凉飕飕的,软中又脆,那就成功了!