今天每个月的那几天晚上没睡好，整个人都觉得不太好也不想出去，就做了这个饼，配上黄豆酱，再来个苹果
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 圣女果 | 2个 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 燕麦 | 适量 |
| 玉米粉 | 适量 |
杂蔬火腿燕麦鸡蛋卷的做法
燕麦加热水吸饱水，这是最重要的一步，燕麦不吸饱水会很干影响口感。
胡萝卜圣女果火腿切丁，加入打散的鸡蛋中。
加入吸饱水的燕麦和玉米粉，面糊不要太厚，太厚如果散不开。
不粘锅刷油，倒入刚刚的混合物即可。
小贴士
1、燕麦一定要吸饱水，我用的桂格即食燕麦，吸饱水后是糊状的～
2、面糊太厚可以加温水。