第一次做了红糖燕麦的,第二次尝试一下咸的
用料
低粉 | 250g |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶或酸奶 | 90-100g |
油、糖 | 各10g |
芹菜丁胡萝卜丁火腿丁 | 适量 |
盐 | 适量 |
泡打粉 | 5g |
燕麦片 | 80-100g |
蔬菜火腿燕麦司康的做法
鸡蛋、牛奶、糖、盐和油搅拌均匀
低粉、燕麦片和泡打粉搅拌均匀后,倒入步骤一中
搅拌到无干粉,倒入蔬菜火腿丁
整理成2cm厚的饼,切成三角形
烤箱预热180度,然后烤20分钟。出炉趁热吃。
小贴士
1、我用了2个鸡蛋,所以很稀,导致我额外多加了低粉和燕麦。
2、担心用的火腿比较咸,所以只加了2手指一撮盐。结果出来半点不咸。