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功夫鸡怎么做才好吃,最正宗的功夫鸡制作方法

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功夫鸡的做法步骤图,功夫鸡怎么做好吃

功夫鸡,其实就是很多道工序的鸡

用料  

清远鸡 半只
花生 100克
面粉 50克
淀粉 20克
姜、海南胡椒粉 适量
生抽、花生油、盐 适量
黄瓜 1条

功夫鸡的做法  

  1. 面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米

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  2. 大火炸花生、变黄之后转小火!捞出来要密封放凉

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  3. 黄瓜切粒

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  4. 炒好鸡肉最好放进花瓜和花生搅拌马上起锅

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