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又到了~冻手~冻脚滴冬日啦~冬日进补当然不可缺少一碗暖暖的乌鸡汤吖~
用料
冬日养生乌鸡汤的做法
将乌鸡焯好放入砂锅或炖盅当中,放入大枣,姜片,葱段等,盖上盖子慢炖。开锅后,调整火候,小火炖2小时左右。
做好后汤汁应该泛白,口感浓醇,可依据个人口味添加白胡椒粉,香菜等。
小贴士
乌鸡补气补血还能提高免疫力,非常适合冬日里进补。炖乌鸡汤建议选好锅,否则会影响口感哦~