冬日的乌鸡汤的做法和图解,冬日的乌鸡汤怎么做更好吃

今天最高温度只有零度，看到金阳青花椒，灵感太多，可以做花椒饼，红烧肉，凉拌金针菇……最美还是一碗冬日的乌鸡汤吧！

用料  

冬日的乌鸡汤的做法  

1. 半只乌鸡，葱，姜，香菇，金阳青椒粒

2. 先用凉水，放青椒粒，姜，乌鸡，水开后倒出乌鸡，凉凉。

3. 再放入凉水，乌鸡，葱，姜，香菇，青椒粒，大火烧开。

4. 小火慢炖约40分钟，，关火前放入红枣，枸杞，再炖2—3分钟。暖身的鸡汤开喝啦！

小贴士

1.香菇可以不泡发，慢慢炖。
2.不要在砂锅里放盐，用小碗喝汤时，再放盐，青椒粉，或者胡椒粉。