羊肉?猪肉?牛肉?入了秋的天除了裹紧衣服,再来一碗暖暖的萝卜肉丝汤吧。
用料
大萝卜 | 一小根 |
猪肉丝 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
炖萝卜肉丝汤的做法
大萝卜切丝备用
猪瘦肉切丝
葱姜蒜干辣椒
我用的是砂锅🍲,油热下葱姜蒜干辣椒爆香。
下肉丝翻炒均匀
下生抽,五香粉继续翻炒均匀。
放入切好的大萝卜死丝
炒至断生下开水,大火🔥烧开后放适量食盐调味,小火🔥焖炖二十分钟撒些胡椒粉出锅即可。
寒凉的秋天里,来一碗暖暖胃,简单易做。
喜欢羊肉的加羊肉也可以,对于不吃牛羊肉的我来说,只能选择猪肉了。☺