当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

茭白毛豆烧茄子的做法和图解,茭白毛豆烧茄子怎么做更好吃

炊艺屋 人气:7.23K
茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

这道菜要是加点醋,再多加点糖,做个甜酸口味的,也是蛮好吃的。

用料  

茄子 2根
茭白 2根
毛豆 1小把
黑木耳 几朵
所用调料:
生抽 4小勺
老抽 1.5小勺
2小勺
1小勺
勾芡用:
5大汤勺
淀粉 3小平勺

茭白毛豆烧茄子的做法  

  1. 茄子用少点点的油拌一下,用空气炸锅180℃15分钟炸一下,出锅;

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 毛豆煸炒一下,盛出;

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒油,煸炒茭白块;

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入茄子,加入调味料,炒匀;

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 入黑木耳,加入淀粉水炒匀,盖盖2分钟;

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入毛豆,翻炒至汁水浓稠,撒上点小红椒即可。

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 菜来喽😄

    茭白毛豆烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张