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这道菜要是加点醋,再多加点糖,做个甜酸口味的,也是蛮好吃的。
用料
茭白毛豆烧茄子的做法
茄子用少点点的油拌一下,用空气炸锅180℃15分钟炸一下,出锅;
毛豆煸炒一下,盛出;
锅中倒油,煸炒茭白块;
倒入茄子,加入调味料,炒匀;
入黑木耳,加入淀粉水炒匀,盖盖2分钟;
加入毛豆,翻炒至汁水浓稠,撒上点小红椒即可。
菜来喽😄