好吃的香煎龙利鱼：鲜嫩多汁的大鱼大肉，2分钟就搞定简单易学的做法

周末想吃点好的，
但又懒得动手……

不想点外卖，
去店里吃又好贵……

跟着今天的“小T吃好饱”学做一道高蛋白低脂肪的香煎龙利鱼。

推荐理由：
健身减脂的人对“高蛋白低脂肪”的食材总有不懈的追求，龙利鱼正好满足这些条件，更方便的是一大块肉里一根刺都没有，世界上怎么会有这么“通人性”的鱼，值得好好赞美！煎制的过程一共2分钟左右，成品超诱人，好吃到想舔锅。

用料  

香煎龙利鱼：鲜嫩多汁的大鱼大肉，2分钟就搞定的做法  

1. 龙利鱼自然解冻后两面均匀抹盐、黑胡椒（不是腌咸肉的那种程度）；

2. 盐和黑胡椒的量根据鱼的大小，怕咸也可以后期煎的时候再补；腌制20—30分钟；

3. 热锅冷油，下葱姜炝锅，煸出香味后放龙利鱼；

4. 两面煎到发白，喷料酒不盖锅盖煎至料酒挥发；

5. 起锅摆盘，洒葱装饰。

小贴士

做法一句话总结就是腌鱼——煎鱼——完成