法棍混合中式炒菜,会是什么味道?试试看吧!
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用料
法棍 | 半个 |
红甜椒 | 1个 |
黄甜椒 | 1个 |
青甜椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
茄子 | 1个 |
干酪 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
橄榄油 | 2汤勺 |
黑胡椒 | 1茶匙 |
圣诞特辑| 西式法棍的做法
法棍切片
将法棍放入烤盘,刷上橄榄油,180度烤大约10分钟
西红柿切块
红椒、黄椒、青椒切丁
茄子切丁
锅中热油,倒入甜椒
大火炒甜椒,变软后倒入茄子继续翻炒
翻炒至茄子变软后倒入生抽
倒入西红柿继续翻炒
翻炒均匀后再加入盐和黑胡椒粉,盛出备用
将烤好的法棍取出,放上炒好的配料,撒上帕马森干酪, 再烤10分钟即可
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小贴士
① 蔬菜易熟程度不同,炒制配料时先炒甜椒,再炒茄子,最后炒西红柿。
② 在炒西红柿之前加入生抽,最后再加入盐与黑胡椒粉调味。