>
用料
森歌小厨房 |只要一个烤箱,我也能出摊,烤箱版羊肉串来啦~的做法
把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。
开始腌制羊肉,依次加入洋葱、姜、大蒜、食用油、生抽、耗油和花椒,然后打入一个鸡蛋。抓匀后盖上一层保鲜膜腌制1个小时以上~
开始穿羊肉串了,准备一些竹签,串的时候顺着羊肉的纹理会更轻松哦,串好后放在烤盘里就行了,记得在下面垫一层纸哦~
把烤盘放入A5-3蒸烤一体机,选择烧烤模式,温度100摄氏度,时间20分钟~
烤到10分钟左右的时候,将烤串拿出,撒上孜然粉辣椒粉,然后放入烤箱继续烤制~
色泽鲜艳欲滴,口感外酥里内,说得森小歌自己都馋了~香喷喷的烤羊肉串出炉了,啊~粉丝先吃,哈哈哈!