每个节日都要有仪式感,万圣节也不例外~
这款简单好上手的饼干绝对是万圣节必备零食啦!
好吃又好玩,搞怪又吓人~
用料
盐 | 1g |
黄油 | 50g |
糖粉 | 40g |
奶粉 | 10g |
杏仁 | 30颗 |
泡打粉 | 1.5g |
鸡蛋液 | 28g |
低筋面粉 | 150g |
【女巫的手指】万圣节必备零失败饼干的做法
将软化好的黄油加上盐和糖粉打发到发白
分两次加入鸡蛋液,充份打发
打发好后加入奶粉和过筛的低粉、泡打粉用刮刀拌均
拌匀后把面团放到冰箱冷藏半小时
把面团分成10g左右的小团,搓成细长条
用牙线棒辅助整形
杏仁粘点鸡蛋液压在稍微细一点点那头。
烤箱预热180度,170度烤15分钟就好啦~
小贴士
手指可以搓细一点点,不用调整到太直,真实度会更高一点~