消灭鸭肉的好办法
用料
| 鸭肉 | 适量（差不多1/4只鸭子） |
| 冰糖 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 花椒 | 一小把 |
| 开水 | 适量（没过鸭肉就行） |
| 椒盐 | 一小勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 生姜 | 3、4片 |
不正宗酱鸭的做法
鸭肉洗净过水，捞出后加入耗油和椒盐腌渍半个小时。
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小火熬糖
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糖熬到这个程度就可以啦
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腌渍好的鸭肉炒至金黄，再倒入酱油翻炒均匀后加入开水、酱油和花椒。大火煮至沸腾，关中火再煮35分钟。时间到了之后开大火收汁，至每块鸭肉上都均匀裹上酱汁。（收汁前把花椒和生姜捞出）
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不正宗酱鸭怎么做才好吃,最正宗的不正宗酱鸭制作方法
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