用料
| 鸡腿 | 10个 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 50克 |
| 生抽 | 500克 |
| 老抽 | 60克 |
| 五香粉 | 50克 |
| 姜粉 | 10克 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 白酒 | 40克 |
自制风干鸡腿的做法
鸡腿用清水冲洗晾干
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
喷洒白酒，把每个鸡腿都揉搓一遍
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盆中倒入生抽老抽、白糖、盐、五香粉、姜粉、白酒、辣椒面搅拌均匀
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把鸡腿放入料汁中，腌5天，每天要翻动一下，让每个鸡腿都腌制均匀
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌了5天的鸡腿已经入味
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
腌好的鸡腿用绳子系好，晾晒！
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鸡腿风干了5天的状态，表面已经干干的
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
晾大约10天，取鸡腿洗净表面灰尘，放蒸屉中，水开蒸30分钟
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
鸡腿蒸熟后，撕成丝，咸淡适中有嚼劲！
![自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制风干鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
