转着烤鸡的，所以叫转转鸡！昨晚上腌制了一夜！今天开始烤鸡啦！
用料
| 鸡 | 1只 |
| 蚝油 | 20g |
| 酱油 | 60g |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 20g |
| 蜂蜜 | 15g |
| 醋 | 7.5g |
| 洋葱 | 适量 |
| 孜然粉辣椒粉胡椒粉（烤好后撒鸡上的） | 适量 |
转转鸡的做法
材料准备齐全…切好葱姜，等鸡化冻…（开始没想着上传的所以没拍照片）鸡就去超市买的那种小鸡仔
解冻好了洗白白…放到盆里…倒入料酒，蚝油，酱油，葱姜，牙签戳它…给它按摩，别心里不平衡，毕竟明天要吃它的…腌制一夜觉得时间长，可以腌制2小时以上…时间越长越入味，小盆用保鲜膜封好！放进冰箱。腌制！
烤箱200度，5分钟…预热！预热时候吧吧洋葱塞进鸡肚子…鸡腿鸡翅尖包上锡纸，烤盘包上锡纸接油，避免大费周章清洗烤箱，…
![转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第2张]( "转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第2张")
鸡放上烤叉上！不需要晾干哦…时间太久我等不及…放入烤箱…210度…定时20分钟，烤的时候调好脆皮水…就是蜂蜜和醋混合！坐等时间到……
涂上脆皮水…抱歉我胆小…怕不小心伸到发热管上了…保险起见…我给它拿出来刷…全身刷哦！一定全身！
![转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第3张]( "转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第3张")
刷好了，继续放烤箱…180度40分钟…
![转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第4张]( "转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第4张")
烤好后拎出来…撒上孜然粉，辣椒粉，胡椒粉…
![转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第5张]( "转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第5张")
开吃啰！
![转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第6张]( "转转鸡的做法步骤图，转转鸡怎么做好吃 第6张")
小贴士
我的烤箱温度偏低十度…正常的200度，和170就可以了！一定要有脆皮水哦！那样皮才会好吃…差不多就这些了…有啥问题留言问我！