我是浙江湖州人，小时候一直最爱妈妈的土豆肉饼。嫁去了广东，怀念的不要不要的。马上自己做起来！
用料
| 土豆 | 一个 |
| 鸡蛋清 | 两个 |
| 盐 | 少许克 |
| 淀粉 | 100g |
| 肉 | 半斤克 |
江南土豆肉饼的做法
鸡蛋清分离
![江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
记得肉是带点肥肉的哦，加土豆丝，加淀粉，加蛋清，加盐少许，按你口味哦。搅拌
![江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅，放油，如果不是不黏锅，给你个小贴士，用生姜锅子绕一遍。然后手撵一个一个饼形状放进去~金黄后反面
![江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅~~就是美美的土豆肉饼拉！
![江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
配上江南菜饭！真的好吃到感觉妈妈就在身边！
![江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "江南土豆肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果怕不熟，肉饼可以做的薄一点
江南土豆肉饼的做法和图解,江南土豆肉饼怎么做更好吃
炊艺屋
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