油闷大虾🍤吃了还想吃 舔舔手指停不下来
虾中含有大量蛋白质 吃了也不增加负担哦
不管是家常菜 还是宴客 这道简单快手菜
一起来做吧!
用料
虾 | 10只 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 5勺 |
糖 | 10克 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
吃了舔手指的简单快手菜-油闷大虾🍤的做法
(如果是冰冻虾,把虾提前解冻)清洗干净,去虾线,想要更好入味,可以在去虾线的同时,在中间切一刀。备好,晾干水分准备下锅
锅烧热,用生姜涂抹一遍锅内,倒油。待油烧热,爆老姜,再倒入虾翻炒,接着加入料酒、老抽、生抽、盐、糖,盖上锅盖焖,直至煮出糖花。
糖花煮出,说明已经差不多啦!接下来出锅!!!美美品尝一番吧😋