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家乡焖排骨怎么做才好吃,最正宗的家乡焖排骨制作方法

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家乡焖排骨的做法步骤图，家乡焖排骨怎么做好吃

用料

排骨	1kg
白米酒	两汤匙
姜丝	少许
蒜	3-4瓣
绍兴酒	1-2勺
生抽	1-2汤匙
豆瓣酱	1勺
柠檬汁	半颗

家乡焖排骨的做法

排骨洗净➕白米酒及少许姜丝腌渍30分钟
下油爆香蒜及姜丝
下排骨煎至金黄色
倒入绍兴酒及生抽，继续炒拌上色
倒清水盖过排骨，等滚了关小火焖45分钟
加如豆瓣酱炒至收汁
加入柠檬汁
洒上葱花，上桌

小贴士

调味料个人胃口而定
要排骨软些可以再焖久些

食谱来自 _GDX7M

TAGS：家乡好吃家乡焖排骨排骨

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