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鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉做法

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鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图

萝卜又称小人参
功效很多:护眼、通便、增强免疫、抗衰

我和老公还有父母都不喜欢吃胡萝卜
自从我研发出这道新品
没上桌一会都抢光光了
简单粗暴却好吃

用料  

胡萝卜 2-3根
4瓣(碎成蒜末)
姜片 2片
猪肉沫 250克
生抽/酱油 1+2勺
老抽 1+1茶匙/不加
适量
白糖 2克/不加
淀粉 半勺

鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法  

  1. 水煮沸后,放入切好的胡萝卜条,直至水开后再煮一小会约2-6分钟

    ⚠️根据自己喜爱的软硬度调整时间长短

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉末放入半勺淀粉、一勺生抽、一茶匙老抽搅拌均匀,腌制5-10分钟


    ⚠️ 小秘诀:选相对有些肥的猪肉末,炒出来的胡萝卜就特别香

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 热油放入姜蒜

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 倒入腌制好的肉沫,炒制6成熟

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 1⃣️锅里加入胡萝卜

    2⃣️加2勺生抽、一茶匙老抽(可不加)、盐和糖翻炒至肉沫熟透即可出锅

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第6张
  6. 由于腌制过的肉沫是十分入味的,非常下
    加上软绵的胡萝卜
    不管大人孩子都会爱上这道菜

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第7张
  7. 无数次循环的家常菜

    鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第8张
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