配料表标注的是一个人的用量
这道菜营养均衡，先放胡萝卜炒出来的油含有丰富的胡萝卜素，使整道菜有清新的甜味，小油白菜的加入使口感清爽，搭配牛肉让人充满活力！
为啥没图呢，一不小心被吃光光了。等我下次再拍
用料
| 小白油菜 | 半把 |
| 牛肉 | 手掌大小 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱段 | n段 |
| 蒜片 | 2瓣 |
| 姜丝 | 适量 |
| 耗油 | 三勺 |
| 小虾米 | 一撮 |
牛肉炒胡萝卜小白油菜（清甜鲜嫩）的做法
食材洗净，小白菜切段，牛肉切小片，胡萝卜切丝。准备好调料。牛肉用耗油稍微腌制一下。
先把锅内水分擦干，开火倒油
先放入葱姜蒜小虾米，胡萝卜丝炒软，
再放入腌制好的牛肉炒至发白，
最后放小白菜，炒软后加入耗油即可。
小贴士
油不用放太多，每次做出来都有很多金黄的油，我觉得有点浪费
这道菜不宜炒太久，炒老了就不好吃了