龙利鱼的N种吃法 之 咖喱篇
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 西红柿 | 2个偏小的，可以选1个大的 |
| 红咖喱 | 半包 |
| 柠檬 | 3片 |
| 小米椒 | 1个 |
| 绿色线椒 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
咖喱番茄龙利鱼的做法
少许线椒小米椒切成辣椒圈
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
番茄去皮切碎，柠檬切片
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
龙利鱼切块洗净
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
红咖喱半包（一整包觉得太咸了）
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅冷油，先爆一下辣椒，然后番茄下锅煸炒
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加点儿水，将番茄煮烂
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入柠檬片和龙利鱼一起煮
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
龙利鱼煮熟，汤汁收至浓稠即可，出锅撒上香菜。
![咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咖喱番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
番茄下锅后快速翻动，或者把火调小一点，以免水分收太快粘锅，煸炒几下就可以加水了。
加水量足够煮烂番茄+煮熟龙利鱼的同时完成收汁的时间就可以了。