用料
| 百合 | 1～2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 荷兰豆（或西芹） | 120g |
| 黑木耳 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
初夏四色小炒的做法
洗净食材…百合去除头尾，掰成小片。胡萝卜刨皮切片。荷兰豆、黑木耳一一摘好备用。
![初夏四色小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "初夏四色小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放入适量水，放入黑木耳煮开，焯水一分钟，再加入荷兰豆，加一点点食用油一起焯水变绿捞起，最好是净水冲一下。
![初夏四色小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "初夏四色小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
干净的炒锅内加入2勺食用油，倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入百合继续翻炒（可适当加点水防止粘锅）。
这时可以加入荷兰豆和黑木耳，再加点盐和糖调味，，继续翻炒片刻至百合变色透明，即可出锅装盘了…^_^
![初夏四色小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "初夏四色小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
