白萝卜煮鱼怎么做才好吃,最正宗的白萝卜煮鱼制作方法

好喜欢这个菜，出去吃鱼一般都是一鱼三味（清蒸鱼头或川弓白芷浸鱼头，白萝卜或冬瓜煮鱼肉，香煎鱼骨），今天买了大头鱼，回来弄一鱼三味！

用料  

白萝卜煮鱼的做法  

1. 鱼切快后洗干净，用姜丝，蒜蓉，油，盐，酱油，料酒，胡椒粉，指天椒一起腌半小时左右

2. 锅中放少量的油，把鱼放进去，稍微煎一下，再装起来备用

3. 锅中放切好的白萝卜，加一点点水

4. 再放黄豆酱，萝卜煮到半熟左右

5. 加入鱼一起焖煮，萝卜熟透的时候，鱼也肯定熟了

6. 通常吃这味菜的时候，萝卜比鱼更受欢迎！