只能说不正宗的盐焗鸡,因为台风天,不方便出去买盐焗粉,只能就地取材了。
当然味道也不错。
用料
土鸡 | 半只 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
味好美生姜粉 | 适量 |
味好美胡椒粉 | 适量 |
味好美椒盐粉 | 适量 |
土豆 | 半个 |
自制盐焗鸡的做法
土鸡半只,清洗干净,放盆里
小包的味好美调味料,非常方便,有自封口。
将所有调味料,倒入盆中,戴一次性手套,给土鸡按摩。
然后放进冰箱冷藏三小时以上。(方便入味)放上鸡,皮朝下(我老公说要加班,所以只放了部分)
按下精煮饭按键是45分钟。中午可以先把土豆取出,顺便给鸡翻面
时间到,出锅啦。
一点也不输盐焗粉
戴手套撕小块噢
刚好搭配中午做的辣椒酱。
小贴士
不着急的话,可以腌制久一些,味道更好。
如果有下土豆片,中途要先取出,不然容易烧焦。