用料
| 鸡翅 | 6只 |
| 花胶 | 一块 |
花胶炆鸡翅的做法
花胶浸透（通常1晚），再蒸大约10分钟左右，再冷水泡3小时，洗干净，剪开一小块待用。
花胶加入锅，加水（水量没过花胶），加豉油，加鲍鱼汁，加糖，加姜炆。炆中加适量盐。差不多好再放鸡翅，加粉欠，加葱段上碟。
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小贴士
鸡翅先用少许蒜和姜煎熟
花胶炆鸡翅怎么做才好吃,最正宗的花胶炆鸡翅制作方法
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