用料
| 鸡爪 | 18只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料头：八角，桂皮，陈皮，胡椒，香叶，辣椒，甘草，草果，葱头，香菜头 适量 |
炆鸡脚的做法
料酒挥水
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爆香料头
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倒进鸡脚下齐调味炒
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倒入瓦煲小火炆30分钟
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大火收汁，撒上香葱香菜即可
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完美
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炆鸡脚怎么做才好吃,最正宗的炆鸡脚制作方法
炊艺屋
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