白萝卜炆鸡怎么做才好吃,最正宗的白萝卜炆鸡制作方法

用料  

白萝卜炆鸡的做法  

1. 鸡肉用盐，料酒，老抽，油腌制1小时

2. 白萝卜去皮切块。开油锅，将鸡肉稍煎一下，然后把萝卜倒入

3. 加入热水浸过鸡肉，加少许葱花，盖锅盖炆20分钟（期间翻炒一下免黏锅底）

4. 最后按个人口味可加鸡汁，味精，生抽，盐，上碟。

5. 完成

小贴士

鸡肉在吉之岛有一小盒已切块的售卖，方便快捷，我买的是15块左右的分量