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洋葱爆牛肉怎么做才好吃,最正宗的洋葱爆牛肉制作方法

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洋葱爆牛肉的做法步骤图,洋葱爆牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉 100克
洋葱 1个
1勺
5克
生抽 2勺
淀粉 2勺
胡椒 10克
大蒜 1瓣

洋葱爆牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,搓点胡椒碎,两勺淀粉,揉匀

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  2. 洋葱切片,大蒜拍碎

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  3. 热油,倒入牛肉

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  4. 倒入洋葱

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  5. 洋葱炒的差不多了,牛肉也熟了,加入两勺生抽,一勺盐调味,放入大蒜碎增香,再炒一会儿

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  6. 摆盘开吃

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小贴士

腌制牛肉的时候,胡椒最好是用现磨的
腌牛肉加入一两勺淀粉可以让牛肉更嫩
出锅前放入大蒜可以增加香气
洋葱不要炒太久,炒熟就好

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