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用料
洋葱爆牛肉的做法
牛肉切薄片,搓点胡椒碎,两勺淀粉,揉匀
洋葱切片,大蒜拍碎
热油,倒入牛肉
倒入洋葱
洋葱炒的差不多了,牛肉也熟了,加入两勺生抽,一勺盐调味,放入大蒜碎增香,再炒一会儿
摆盘开吃
小贴士
腌制牛肉的时候,胡椒最好是用现磨的腌牛肉加入一两勺淀粉可以让牛肉更嫩出锅前放入大蒜可以增加香气洋葱不要炒太久,炒熟就好