猪排骨大烩菜的做法和图解,猪排骨大烩菜怎么做更好吃

家乡的味道 让人流连忘返 回味无穷
配一碗大米饭🍚吃的心满意足
妈妈的味道

用料  

猪排骨大烩菜的做法  

1. 清洗干净 控水

2. 准备调料 葱姜蒜大块 干辣椒 回香 香叶 八角 花椒

3. 慢火翻炒出香味

4. 放入排骨翻炒出糖色和油

5. 加生抽 老抽 酱油 蚝油 加水炖40分-60分
   

6. 备酸菜 土豆

7. 粉煮熟，盛出过凉水，抓干放点生抽老抽备用

8. 先放土豆 炖烂 放酸菜炖10分 最后放粉条
   太干要加点水

9. 撒香菜葱花 出锅

10. 开饭

11. 配大米饭 完美搭档

12. 太香啦 正宗的酸菜炖排骨！