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超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜做法

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超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图

简单的一道家常菜,大家快来试试吧~

用料  

娃娃菜 1颗
大蒜 半头
粉丝 一小捆
生抽 适量
适量
老抽 适量
鸡精 适量
一点点

超下蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

  1. 粉丝一捆,然后用开水泡软

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 泡成这样就可以

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 娃娃菜切四块(如果菜比较大的话可以切成六块)

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜切成末,冷锅下油,加入蒜末

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 小火炒出蒜香(一定要小火),香味出来,蒜末颜色变金黄,加少量水,然后家盐,鸡精,生抽,老抽,糖(用来提鲜)

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 江泡好的粉丝铺在娃娃菜上

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第7张
  7. 再将调好的汤汁淋在粉丝和娃娃菜上,锅中烧水,水开后,把菜放里,大火蒸14分钟就可以啦

    超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤图 第8张

小贴士

因为家里有小孩,所以没做辣,有喜欢辣口味,关火后,撒一些泰椒段,再两分钟,拿出来,也一样好吃

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