超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜😍😍😍的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜😍😍😍做法

吃货一般都是从早想到晚🤭🤭

用料  

超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜😍😍😍的做法  

1. 两棵娃娃菜洗净备用

2. 金针菇洗净备用。

3. 粉丝热水泡开，建议泡两三分钟就可以，后期会吸收汤汁变软😍

4. 铺一层娃娃菜，再铺一层粉丝和金针菇，最后再铺一层娃娃菜。

5. 大蒜和小米辣切成碎末备用。

6. 锅内倒入适量豆油，油热后加入蒜末和小米辣末，翻炒均匀。加入生抽和耗油，半勺白糖提鲜，最后加入一碗水，大火烧开停火。

7. 炒好的蒜蓉均匀的倒在娃娃菜上面，大火蒸30分钟。

8. 蒸的过程中调个菜碟。香菜切成末，加入香油，麻油，蒸鱼豉油，搅拌均匀。

9. 娃娃菜蒸好后倒入调好的菜碟。搅拌均匀。

10. 吃完只剩汤汁了😂😂

小贴士

娃娃菜可以事前开水焯水4分钟，这样上锅蒸15分钟即可～