用料
| 长豆角 | 两把 |
| 去皮生姜 | 一块 |
| 大蒜 | 两个 |
| 红辣椒 | 8个 |
| 小米椒 | 20个 |
| 盐 | 适量 |
开胃下饭的🌟酸辣豆角✨好了😍😍，三碗白米饭下肚超满足😍😍的做法
把豆角，辣椒，大蒜，生姜洗净晾干
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把豆晾干以后切成图片上的大小（也可以根据自己喜欢的切）
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豆角切好依次把红辣椒，小米椒，生姜，大蒜都切碎放在一个盆里🔥撒盐拌匀（拌盐的时候最好少量多次放，这样在拌的时候比较匀，还可以放一颗在嘴里试咸）😊
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拌好后放进无油，无盐，无水的容器里等上几天，微微黄的时候就可以享用了
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小贴士
每次取豆角的时候必须得用 无油 无盐 无水的勺子取，不然就会容易烂，可以拌饭吃也可以炒菜吃，看个人吃法