鲜掉眉毛「肉沫鸡蛋汤」😍😍😍的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛「肉沫鸡蛋汤」😍😍😍做法

鸡蛋🥚别再水煮啦，搭配猪肉这么吃，有肉有蛋还有菜。。。喝上一口，鲜掉眉毛的「肉沫鸡蛋汤」😍😍😍

用料  

鲜掉眉毛「肉沫鸡蛋汤」😍😍😍的做法  

1. 葱片，姜丝，加入热水浸泡十分钟，做成葱姜水。

2. 干香菇洗净泡软。

3. 猪肉洗净剁成肉泥。

4. 放入盆中，加入生抽，蚝油，料酒，盐，白胡椒粉和玉米淀粉。

5. 葱姜水分次加入，每加入一次都朝一个方向充分搅拌至完全吸收，再加入下一次。

6. 泡好的香菇切片，葱叶切葱花，枸杞洗净。

7. 肉馅儿分入到四个碗中。

8. 用勺子沿着碗壁抹平。

9. 打入鸡蛋放入开水锅。

10. 大火蒸五分钟定定型，然后到入开水，撒上香菇片和枸杞。

11. 继续蒸十五分钟左右，取出撒葱花。

12. 鲜👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！