有时连你自己都感叹：外面的鸡不卫生，外面的鸡不健康……好吧，饥饿有时就是罪恶的开始，别去外面找鸡(吃)了，乖乖在家自己做吧，味美香脆，吃一口就上瘾，要不要约起来啊？
用料
| 鸡翅 | 12个 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 花椒 | 2克 |
| 麻椒 | 2克 |
| 姜 | 半块 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味精 | 少许 |
| 白糖 | 半勺 |
| 干淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
香辣鸡翅|味蕾时光的做法
干辣椒切成小段，姜蒜切片，香菜切成小段，鸡翅洗净，在鸡翅表面划刀，加入盐，糖，料酒，味精，干淀粉腌制半小时。
![香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第2张]( "香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第2张")
锅内倒油炸鸡翅，待鸡翅表面金黄，捞出控油。
![香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第3张]( "香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第3张")
锅内留底油，小火炒香花椒和麻椒，然后放入蒜片，姜片，干辣椒，再倒入鸡翅，炒匀后放入适量盐出锅。
![香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第4张]( "香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅后撒点香菜点缀，开吃。
![香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第5张]( "香辣鸡翅|味蕾时光的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 香辣鸡翅 ---［新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken］