工作再忙,也别忘了好好吃饭,一道简单味美的鸡肉沙拉送给你们!
用料
鸡脯肉 | 200克 |
小番茄 | 数个 |
胡萝卜 | 半个 |
苦苣 | 1把 |
西兰花 | 几小朵 |
白醋 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
沙拉酱 | 适量 |
鸡肉沙拉 | 味蕾时光的做法
胡萝卜切片,苦苣分切成小份,西兰花切小块,小番茄对半切开备用。
鸡脯肉切小块,加入盐,黑胡椒,料酒腌制15分钟。
锅内烧开水,倒入胡萝卜和西兰花,焯熟后(几分钟)捞出沥干水分待用。
取一平底锅,倒入少量橄榄油烧热,倒入腌好的鸡肉煎至微黄后盛出待用。
把煎好的鸡肉盛入焯熟的蔬菜中,放白醋,橄榄油,盐,沙拉酱拌匀即可。
小贴士
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