每一道最平凡的家常菜，都会完整地记录着我们走过的
青春和岁月，那是过往的成长路上，时间为我们写下的诗……
用料
| <主料>猪里脊、青椒、 | 适量 |
| <辅料>大蒜、姜、酱油、料酒、 | 适量 |
| <辅料>淀粉、盐、食用油 | 适量 |
味蕾时光 青椒炒肉的做法
猪里脊洗净后切成细条或细丝，用少许酱油、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。
![味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第2张")
青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜、姜均切成末。
![味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第3张")
锅中倒少量油，烧热后放入蒜末和姜末爆香，随后放入腌好的肉迅速煸炒，肉变白后盛出。
![味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第4张")
锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻，下肉翻炒、放入酱油和盐翻炒均匀后出锅。
![味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第5张]( "味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第5张")
至此，制作完毕。
![味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第6张]( "味蕾时光 青椒炒肉的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士