自己在别人家做客吃到的 真的太好吃了 很下饭 做法也很简单 不需要煎炸直接蒸 方便很多
用料
| 马蹄 | 4个 |
| 香菇 | 7朵 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜头 | 3颗 |
| 冬菜 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 调制酱料 | 备用 |
1⃣️. 香菇马蹄瘦肉全部切成末 加切碎的蒜头冬菜 同个方向搅拌均匀 2⃣️.生粉加水 一个鸡蛋 加进去一起搅拌 3⃣️.这时加入我自己调制的酱料（1勺酱油1勺蚝油半勺花生油半勺沙茶酱少许十三香少许白糖) 然后全部搅拌均匀 4⃣️.装盘上锅蒸15分钟左右
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5⃣️. 差不多最后5分钟蒸好些往上打一个鸡蛋 6⃣️.撒葱花 出锅
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小贴士
第6⃣️不喜欢蒸蛋也可以不打 第2⃣️一定要加 不然蒸出来会散 不粘在一起