妈妈喜欢娃娃菜
爸爸喜欢鸡蛋
哈哈，弟弟最爱肉😄
用料
| 红烧肉 20 块钱 | |
| 娃娃菜1颗 | |
| 鸡蛋3只 | |
| 土豆2个 | |
| 大蒜5瓣 | |
| 姜5片 | |
| 酱油5勺 | |
| 盐 适量 | |
| 豆瓣酱适量 | |
| 冰糖 适量 |
红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法
把肉清洗一遍，然后用料酒，姜，花椒腌制着然后可以第二步😄
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第2张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第2张")
把鸡蛋煮熟熟后用刀拉几刀容易入味，土豆用滚刀切块
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第3张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第3张")
热锅凉油把蒜，姜，花椒等料扁香。
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第4张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第4张")
然后把腌制后的肉放进去炒，扁焦，扁香，用盘子盛出来。
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第5张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第5张")
然后锅里放油放冰糖，小火，一定小火慢慢把冰糖熬出焦糖色，然后把肉放进去炒，上色。
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第6张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第6张")
炒上色
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第7张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第7张")
加水，我放了点小米汤，喜欢汤最后稠一点，哈哈，然后放盐，酱油，豆瓣酱（妈妈的味道😄）豆瓣酱可以根据自己的口味可加可不加
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第8张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第8张")
煮20多分钟后放土豆，煮40分钟左右，快出锅的时候放入娃娃菜
![红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第9张]( "红烧肉炖鸡蛋娃娃菜的做法步骤图 第9张")
小贴士
炒的时候扁时间长一点，不容易腻