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用料
辣白菜土豆的做法
准备少量的葱姜蒜
辣白菜切块,注意将辣白菜的汁一起收入盘,增加菜的鲜度
土豆切扇形,泡水中待用。
油热后葱姜蒜下锅倒入土豆片翻炒至土豆片有些透明后倒入辣白菜。
放盐和鸡精就出锅了。
小贴士
辣白菜的汁一定要留用。