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青辣椒这么炒超级下饭!
用料
炒辣椒🌶️的做法
青辣椒用水先煮软,然后捞出沥干水分,再放进锅里,先什么都不放,用锅的热量焙出这种效果
然后用锅铲剁碎
放盐[用量要比平时多放点,变不多多一倍的用量],翻炒均匀
放油,油也多放点
炒出香味,放味精或鸡精调味
出锅。
小贴士
这道菜是重口味,油盐的用量都要多,还可以放豆豉,反正超级下饭。吃不了辣可以买不辣的品种