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腌肉蒸凤爪怎么做才好吃,最正宗的腌肉蒸凤爪制作方法

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腌肉蒸凤爪的做法步骤图,腌肉蒸凤爪怎么做好吃

用料  

猪肉
凤爪
花椒
粗盐

腌肉凤爪的做法  

  1. 猪肉,花椒、粗盐

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  2. 把粗盐和花椒炒熟,凉后再腌肉

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  3. 凤爪剪去脚尖洗净

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  4. 滚水焯过洗净

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  5. 猪肉洗净、焯过再洗净,切小块。(只有用了一小块肉)

    腌肉蒸凤爪的做法步骤图,腌肉蒸凤爪怎么做好吃 第6张
  6. 凤爪排好

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  7. 肉排好放上面,加些料酒、姜葱。(因曝腌肉很咸,所以放其它调料)

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  8. 放电压力锅隔水蒸30分钟,吃时洒些白胡椒粉

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