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因为家里小宝宝酷爱吃蛋饺,买了几次成品觉的肉有一股味道,于是就学着自己做了
用料
家庭版简单易学的蛋饺的做法
肉馅调味,这里面我放了香菇和蒜肉馅+生抽+盐+醋+清水+淀粉,搅拌,备用
这里是2个鸡蛋的量,打散
煤气灶开中芯的火就够了,勺子刷一点油,一勺鸡蛋,顺时针旋转,让鸡蛋均匀在勺子上面
蛋饺皮摊成,肉馅放进去,用筷子夹起一边的蛋皮,和另一边合住,这里需要在接口处多按压,防止露馅了
成品哦,小宝宝一口一个,大人吃可以放点胡椒粉,味道更赞