盒马买的小肉丸代替了木须肉里的肉片
用料
| 肉丸 | |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 朵 |
| 蒜 | 3瓣 |
木须小肉丸的做法
![木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第2张]( "木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第2张")
黄瓜切片；木耳水发后剪掉根，开水里煮一下；蒜切片
![木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第3张]( "木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第3张")
先把鸡蛋炒出来
![木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第4张]( "木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第4张")
锅里再放一点油，先熘一下丸子
![木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第5张]( "木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第5张")
放入黄瓜片、木耳，加一点盐翻炒
![木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第6张]( "木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第6张")
放入炒好的鸡蛋和蒜片，淋一点生抽，甩一点蚝油，炒匀出锅
![木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第7张]( "木须小肉丸的做法步骤图，木须小肉丸怎么做好吃 第7张")
小贴士
丸子因为是冰箱里拿出来的，所以蒸一下先热透，也可以空气炸锅烤热；如果是刚买回来的可以直接炒。
木耳喜欢一次多发一些，泡透剪根，水开煮几分钟，捞出过凉水控干水份，分成小份冰箱冷冻，做菜用的时候随用随拿很方便