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用料
玉米面蜜豆发面饼的做法
玉米面➕面粉放一起
放入酵母
放入鸡蛋和牛奶
搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵一小时左右也可以晚上做好,放冰箱冷藏发酵,第二天早上就发酵好了,我就是这么做,
发酵好的
搅拌一下,消除气泡
倒入蜜豆,也可以不放,或者放你喜欢的都行
搅拌均匀
冷锅冷油,这样表面平整,
倒入面糊
盖盖子,来火,最小🔥一定盖盖子
翻面,我干别的去了,所以颜色稍微过了,不过没关系,也好吃,没糊
两面金黄,出锅切块就可以了
配一杯牛奶或者豆浆,早餐解决了