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蜜豆玉米面饼的做法和图解,蜜豆玉米面饼怎么做更好吃

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蜜豆玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃

玉米粉可以全部换成面粉,也可以适当增加玉米粉的比例。牛奶加奶粉的组合,会让面糊很香。

用料  

面粉 100克
玉米粉 40克
红豆 60克左右
酵母 2克
奶粉 25克左右,非必须
水或牛奶 120克

蜜豆玉米面饼的做法  

  1. 混合奶粉,面粉,酵母,搅拌均匀后,再加入牛奶(水)继续搅拌,最终混合物的状态是比较粘稠湿润的。发酵至两倍大,继续搅拌排空气体后,继续加入蜜豆搅拌。

  2. 面糊倒入裱花袋,热锅刷油做准备。挤出面糊到锅里,小火煎至一面金黄后翻面。两面金黄即可出锅。

  3. 中间状态来一张。

    蜜豆玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 出锅啦,小饼很软糯。

    蜜豆玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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