减脂期也可以拥有的香辣酸爽,量足,管饱
用料
食材: | |
黄瓜 | 150g |
金针菇 | 150g |
生菜 | 200g |
海带干 | 9克 |
胡萝卜 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
调料: | |
香菜 | 10g |
大蒜 | 10g |
白芝麻 | 5g |
憶霖香辣孜然调味粉 | 2g |
葵花籽油 | 10g |
酱汁: | |
酱油 | 25g |
陈醋 | 20g |
赤藓糖醇 | 3g |
蚝油 | 5g |
芝麻油 | 3g |
低脂快手✨酸辣大凉拌的做法
1.干海带用常温水泡开切条
2.鸡蛋煮熟(忘记入镜了)
3.青瓜,胡萝卜洗干净切条
4. 金针菇,生菜洗干净即可
5.水开分别把金针菇,海带焯熟
6.再下青瓜,胡萝卜,生菜稍微焯一下,过熟就不爽脆了,也可以省略不焯
7.全部食材过凉水至不热,再沥干水份备用8.大蒜搅打成泥,放入香菜,芝麻,孜然辣椒粉,淋上烧热的油即可
9. 把酱油,陈醋,蚝油,零卡糖,芝麻油,混合均匀,倒进步骤8.里搅拌好10.带个手套把所有食材跟酱料都倒一起抓均匀,就可以装盘开吃啦
小贴士
不喜香菜可以换成葱花哦
减脂期菜品油量低,正常饮食的可随意加油
成品味道偏重一丢,不喜请自行减陈醋和酱油用量