五花肉炒平菇的做法和图解,五花肉炒平菇怎么做更好吃

喜欢下厨房给你两个儿子做吃的，看见他们吃的开心，有小小的满足感。菜谱也许不适用于每个人，不喜勿喷，有更好的做法可以一起交流，谢谢！

用料  

五花肉炒平菇的做法  

1. 五花肉切小块，锅里放一丁点油，将五花肉煸香(刚开始没想起来拍照)煎到微微焦黄，撒少量盐和生抽，色泽如上图，再用盘子盛起来备用。

2. 五花肉炒出来锅里还有很多油，不用放油，大火放蒜片和大红椒，再放平茹一起翻炒。翻炒几下，撒盐，然后撒少量水，再炒4分钟左右，放五花肉，撒点葱花。翻炒几下就OK啦！

3. 成品。

小贴士

蒜切片，大红椒切丝，第一次上菜谱，有不完美的地方，请谅解。